โรงอาหาร (ท้องของเรือตัดน้ำแข็ง)

ห้องครัวบนเรือเรียกว่า โรงครัว (Galley) โรงครัวดั้งเดิมของเรือโพลาร์เอ็กซ์พลอเรอร์ในตอนนี้เป็นที่ตั้งของโรงอาหาร

ในบรรดางานต่างๆ บนเรือ อาชีพที่สำคัญที่สุดและมักถูกมองข้ามคือ พ่อครัวประจำเรือ พนักงานเรือคือลูกเรือที่ทำงานที่ต้องใช้แรงงาน เช่น การทำความสะอาดและการเสิร์ฟอาหารให้กับผู้โดยสาร แต่ความรับผิดชอบในการเตรียมอาหารเหล่านี้อยู่ที่พ่อครัวประจำเรือ

การทำอาหารบนเรือแตกต่างจากการทำอาหารบนบกอย่างมาก มีความแตกต่างที่สำคัญบางประการ: สิ่งที่มีอยู่บนเรือคือสิ่งที่คุณมี ไม่มีเสบียงเพิ่มเติมให้หาได้ในทะเล ประเด็นต่อมาคือพื้นที่จำกัด การทำอาหารจากศูนย์ การเคลื่อนไหวของเรือ น้ำจืดที่จำกัด อุปกรณ์ที่จำกัด และการที่คุณต้องให้บริการ “ลูกค้า” เดิมทุกวัน วันละหลายครั้ง อย่างไรก็ตาม เรือมีอุปกรณ์ผลิตน้ำที่สามารถผลิตน้ำจืดได้ถึง 5 ลูกบาศก์เมตรต่อวัน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเดินทางไกล

ควรสังเกตว่างานในโรงครัวของเรือได้รับค่าตอบแทนสูงมาก และตำแหน่งพ่อครัวบนเรือเป็นที่ต้องการอย่างมาก นอกจากนี้ งานดังกล่าวยังเปิดโอกาสให้ได้เดินทางไปยังจุดหมายปลายทางที่หลากหลายและได้สัมผัสกับอาหารนานาชนิดและหลากหลายเมนู

มีพื้นที่นั่งเล่นบนสองชั้นเรือ โรงครัวตั้งอยู่บนชั้นที่ 4 – เหนือชั้นหลักและใต้ชั้นหน้า มีพื้นที่นั่งเล่นอีกแห่งหนึ่งที่ชั้น 3 ในระดับเดียวกับชั้นหลัก

ที่ชั้น 3 ท่านจะพบห้องที่เคยใช้เป็นห้องพยาบาลของเรือ แต่ตอนนี้ใช้เป็นจุดข้อมูลและร้านขายของที่ระลึกของเรือตัดน้ำแข็ง เนื่องจากพวกเขาใช้เวลาหลายเดือนในทะเล เรือทุกลำจึงต้องมีพื้นที่แยกสำหรับลูกเรือที่ป่วยเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อ ในอดีต ห้องพยาบาลแห่งนี้มีเตียง 2 เตียง ตู้ยา และอุปกรณ์ปฐมพยาบาล แพทย์ไม่สามารถหาได้ง่ายในทะเล แต่ลูกเรือได้รับการฝึกฝนสำหรับการปฏิบัติการกู้ภัยและการปฐมพยาบาลเบื้องต้น

พื้นที่นั่งเล่นข้างห้องพยาบาลเคยเป็นพื้นที่ใช้ชีวิต ประกอบด้วยห้องปรับอากาศ 7 ห้องสำหรับลูกเรือ แต่ละห้องมีห้องน้ำ ฝักบัว และเตียงเป็นของตัวเอง ท่านจะเห็นว่ามีห้องพักเหลือ 2 ห้องสำหรับลูกเรือที่ประจำอยู่บนเรือโพลาร์เอ็กซ์พลอเรอร์ตลอดเวลา ห้องอื่นๆ ถูกนำออกเพื่อสร้างพื้นที่สำหรับนักท่องเที่ยว มีห้องคู่เพิ่มเติมอีก 6 ห้องบนชั้นบนสำหรับลูกเรือของเรือโพลาร์เอ็กซ์พลอเรอร์

สำหรับการเดินชมต่อ โปรดเดินผ่านชั้นหลักไปยังจุดที่ 4 – ห้องเครื่องยนต์ หรือขึ้นบันไดไปยังจุดที่ 2 – ชั้นหน้า

โปรดเดินด้วยความระมัดระวังเนื่องจากพื้นและบันไดอาจลื่นได้